Cake Nangka

Bahan Cake Nangka :

• 150 gr nangka, potong dadu.
• 150 gr tepung terigu protein sedang.
• 200 gr mentega.
• 150 gr gula pasir.
• 50 gr tepung maizena.
• 75 gr keju krim siap pakai.
• 50 gr kacang mete, cincang kasar.
• 4 btr kuning telur.

 Cara Membuat Cake Nangka :

1. Lelehkan mentega, lalu masukkan keju krim. Aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut.
3. Masukkan campuran mentega, kocok sampai rata.
4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
5. Tambahkan nangka, aduk rata kembali.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, atau cetakan menurut selera. Kemudian taburi kacang mete di atasnya.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 25 menit sampai matang.
8. Cake nangka siap disajikan.

http://miummi.blogspot.com/2011/04/resep-cake-nangka.html